Middag

Jordnötter / Chilinötter

Marinerade oliver

Vitlöks bröd

Vitlöksbröd, tzatziki

Ölkorv

Räkmacka

Handskalade räckor, dillmajonnäs, ägg, tomat, citron samt sallad

Sandwich

Oxfilé, picklad rödlök, tomat, surdegsbröd, sallad, bearnaise

Klassisk toast skagen

Gambas pil pil

Gambas, vitlök, chili & bröd

Ceasarsallad

Kyckling, romansallad, bacon, permesan, dressing & krutonger

Grekisk sallad

Mixsallad, fetaost, oliver, paprika, tomat, gurka & vinigrette

Räksallad

Handskalade räkor, mixsallad, tomat, avokado, ägg & rhode island

Filé black & white

Oxfilé, fläskfilé, tryffelsås, bearnaisesås samt pommes

Ryggbiff

Hängmörad ryggbiff, rostade primörer, rödvinssås samt pommes

Peppar stek

Oxfilé, grönpepparsås, rostad tomat samt valfri potatis

Silverado burger 2.0

Högrev & bringa, dressing, sallad, tomat, bacon, syrad rödlöl, ementaler & pommes

Gösfilé

Smörstekt gösfilé, svampsås, nykokt färskpotatis

Kalv entrecôte

Grillad gödkalv, rödvinssky, rostade lökar samt chimichurri

Kycklingburgare

Grillad kyckling, sallad, aioli, bacon, tomat samt pommes

Plankstek

Grillad ryggbiff, bearnaise, rödvinssås, pommes duchesse, tomat & baconlindad sparris

Fisk & skaldjursgryta

Fisk, musslor, scampi, tomat, saffran, vitt vin chili samt aioli

Schnitzel

Panerad schnitzel, rödvinssås, kålsallad, tartarsås samt råstekt potatis

Oxfilé pasta

Oxfilé, grädde, cocktail tomater, svamp, tryffel, ruccola & permesan

Scampi pasta

Scampi, vitlök, grädde, soltorkade tomater, paprika, basilika & chili

Cremé brûlee

Vanilj, brun farin & säsongens bär

Glass surprise

Vanilj, choklad, jordgubb, banan, grädde, maränger & chokladsås

Chocklad

Chocklad fudge kaka, hallonsås, bär

Grillad biff med bearnaisesås & pommes

Pannkakor med vispad grädde & sylt

Köttbullar med potatis, gräddsås & lingonsylt